L'automne, c'est la saison des champignons. Sachez les reconnaitre. © Eva-Katalin, iStock Partez à la découverte des champignons comestibles ! Avec plus de 30 ...

Partez à la découverte des champignons comestibles ! Avec plus de 30 variétés faciles à identifier, la cueillette devient un ...

Pour les cueilleurs de champignons avertis ou novices, il faut avant tout connaître le bon coin en forêt ou dans le sous-bois. Cela permet de localiser plus facilement les champignons comestibles et d ...

Saviez-vous qu’il existe près de 15.000 espèces de champignons différentes ? Pourtant, quelques centaines seulement sont comestibles. À Florenville, Hedwige Lauriks, guide nature, organise des ...

La pénurie de la silibinine inquiète peu les urgences du CHUV. Des alternatives thérapeutiques pour les empoisonnements aux amanites existent. L’amanite phalloïde gagne du terrain grâce à la ...

l'essentiel En période de cueillette, la plus grande attention doit rester de mise lorsqu’on ramasse des champignons pour les consommer en famille. En cas de doute, mieux vaut s’abstenir ou consulter ...

Les experts recommandent de consommer les champignons ramassés dans les 24 heures, ou de les congeler après les avoir préparés. (Image d'illustration) La saison de la cueillette de champignons, qui ...

Il existe plus d’une centaine de champignons comestibles, mais attention, « toutes les espèces comestibles ont leur sosie toxique ». Pour éviter que le repas ne tourne au drame, voici quelques ...

La tradition recommande l'usage des champignons depuis des millénaires mais la mycothérapie, ou traitement par les champignons, n'apparaît véritablement que dans les années 1970-1980. En 1994, une ...