Fouettez les jaunes d’œufs avec la crème de marrons vanillée. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la crème. Ajoutez les marrons glacés en petits morceaux. Emiettez les ...

À l’approche du réveillon, Christophe Michalak bouscule la traditionnelle bûche de Noël avec une pavlova exotique aux fruits. Entre meringue croustillante et chantilly coco, son dessert de chef promet ...

Ce dessert facile aux saveurs exotiques associe la noix de coco à la fraîcheur du citron vert. À servir avec des fruits frais pour encore plus de gourmandise. Préchauffez le four 180 °C (th.6). Battez ...

Réalisez les tuiles. Mixez la noix de coco avec le sucre. Ajoutez le beurre tiédi et les blancs d’œufs. Déposez des noix de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et réservez 10 min au ...

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie, y ajouter ensuite la noix de coco râpée et les gavottes émiettées. Bien mélanger l’ensemble. Tapisser le fond de petits moules de papier sulfurisé et ...