Fares Kassis Kuri es un chef mexicano especializado en cocina árabe y medieval, formado en la Universidad de Balamand, en Líbano, y en el Centro de Estudios Superiores Corbusé. De madre española y ...

La Secretaría de Fomento Turístico y la Real Academia de Gastronomía Iberoamericana firmaron ayer en Madrid, España, un convenio de colaboración que impulsará la cocina yucateca en el ámbito ...

Las cocineras tradicionales desempeñan un papel muy importante en la conservación del patrimonio gastronómico de Yucatán y en ...

Prepárate para propar una delicia tradicional de tierras mayas pero sin salir de casa. Te revelamos cómo hacer una deliciosa sopa de lima, una delicia de la cocina yucateca con la receta y trucos del ...

Corría el año de 1945, terminando la Segunda Guerra Mundial, y el período presidencial ávilacamachista prometía grandes esperanzas. En ese marco de expectativas llega a la ciudad de México, ...

Los panuchos, la sopa de lima, la cochinita pibil, los salbutes y el relleno negro serán algunos de los platillos principales que realizarán cocineras tradicionales de Yucatán en su primer encuentro, ...

Te contamos la enternecedora historia sobre el origen de Micaela Mar y Leña, un restaurante en Mérida que, además, es delicioso. El humo podría decirse que es el ingrediente clave en el restaurante ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Los sabores ancestrales del sureste mexicano llegarán a la capital del país este 17 y 18 de mayo, cuando ...

In English: Yucatan's cuisine is full of Mayan traditions served at the table -even in North Texas El sabor de los platillos yucatecos es resultado de una compleja combinación de ingredientes y ...

Los sabores y aromas de Yucatán se encuentran en la Ciudad de México como parte de la promoción que encabeza el Gobernador Mauricio Vila Dosal, a fin de atraer más visitantes y generar empleos para ...

La cochinita pibil, los papadzules y la sopa de lima son solo algunos ejemplos de platillos reconocidos allende nuestras fronteras. Son deliciosos aportes culinarios de la cocina mexicana al mundo, ...