El chef surcoreano Leo Kang comparte dos recetas que unen la tradición culinaria de Corea con sabores mexicanos mediante ...

La gastronomía coreana está llena de sabores intensos, ingredientes con personalidad y preparaciones milenarias. Platos como el mandu, una suerte de “empanada” hervida o el toppoki, unos “ñoquis” a ...

Esta fermentación fácil de verduras es perfecta para ensalzar otros platos típicos coreanos La ensalada de pepino con ...

Aprende cómo hacer bulgogi, ¡la mejor barbacoa coreana en tu cocina! Es una receta típica de Corea del Sur, cuya historia se remonta al período Goguryeo (37 a.C. – 668 d.C.); con el paso de los siglos ...

Pensó el proyecto durante más de una década, invirtió cerca de US$ 600.000 y diseñó desde cero una propuesta casi inédita en ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. La influencia de Corea del Sur ...

La búsqueda del origen, de la raíz, la necesidad de encontrar en aquello que comemos el retorno a un hogar. Cocinamos porque necesitamos alimentarnos, pero también porque urge comprender de dónde ...

En el corazón de la colonia Condesa, Jowong propone una nueva forma de explorar la cocina coreana a través de una fusión entre técnicas tradicionales asiáticas e ingredientes mexicanos de temporada.