Many people are looking to sugar substitutes as alternatives to sugar, especially if they’re concerned about dental health, weight loss, or have diabetes. Xylitol and erythritol are two you may want ...

At first glance, a claim that a sweetener derived from the bark of birch trees can prevent cavity formation might seem far-fetched. It can't be true, some might reason. Sugar causes cavities. Not only ...

Le xylitol est une poudre assez fine et blanche, qui ressemble en apparence à du sucre blanc raffiné, mais qui a été obtenu à partir de l’écorce de bouleau. On produit du xylitol notamment dans ...

Le goût du sucre est un apport bénéfique pour la santé : le xylitol a tout pour plaire. Il est même devenu un argument de vente dans les publicités. Mais gare au miroir aux alouettes ! Comme tout ...