Vielleicht haben die Italiener den Stein ins Rollen gebracht, mit der klassischen Verbindung von Parmaschinken und Melone. Vielleicht brachten aber auch Asienreisende scharfe Rezepte mit frischen ...

Die japanische Küche zeichnet sich dadurch aus, einzelne Zutaten in den Mittelpunkt zu stellen und ihr Wesen perfekt zu erfassen. Das gilt auch für "Sandos", wie man Sandwiches dort nennt, und über ...

Dieser frische, saftige, farbenfrohe und peppige Beerensalat ist ein echter Hingucker auf dem Tisch! Dieses Rezept eignet sich perfekt als leichtes Dessert oder als Snack und kombiniert reife Früchte ...

Valerie Hammacher zeigt das Gericht in ihrem Buch "Küchengeschenk" (ars vivendi) und sagt dazu: "Grundsätzlich mag ich Rezepte, die einfach und schnell zuzubereiten und somit für jeden gut ...

Den Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Eine Orange halbieren und auspressen. Orangensaft und Ingwer in einem kleinen Topf kurz aufkochen und bis zur Verwendung abgedeckt ziehen lassen.

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Früchte in gleiche Quadrate schneiden Mango, Papaya, Drachenfrucht, Kiwi, Melone, Wassermelone und Ananas gründlich waschen bzw. schälen (wo nötig). Jede Frucht in gleich große Quadrate schneiden ...

Ich liebe Früchte, bin aber kein großer Fan von Kuchen, Torten oder Kompott, ganz generell sind mir Nachspeisen und Eis so gut wie immer viel zu süß. Außerdem ist frisches Obst im Sommer meiner ...

1: Legt die Melone vor euch auf die Arbeitsplatte und schneidet auf der Unterseite ein kleines Stück Schale ab (Achtung, nicht bis ins Fruchtfleisch!), damit das Körbchen später stehen kann. 2: Jetzt ...

Mit diesem Vitamin C-Power Salat überstehst du die Grippezeit. Teste unseren saisonalen Fruchtsalat, der dir und deinem Immunsystem einen Boost gibt! Unser Immunsystem und unsere Haut müssen im Winter ...