Si l'île Maurice est célèbre pour ses plages de rêve et son lagon turquoise, l'île offre bien d'autres expériences à découvrir. Depuis longtemps, l’île Maurice est une destination de premier plan pour ...

À l’île Maurice, la vanille prend le temps de raconter son histoire. Pollinisée à la main, affinée pendant près de trois ans, ...

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le roi de la street-food mauricienne : le dholl puri - Le goût du ...

Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. De juin à septembre, l’île Maurice dévoile un visage plus doux et plus sec : l’un des ...

Cuire le riz à la vapeur. Couper les carottes en rondelles, réserver. Couper les oignons et les brèdes en morceaux, réserver. Émincer le poulet et la saucisse. Dans un peu d'huile, faire revenir le ...