Mardi gras rime bien sûr avec beignets. Pour une touche d’originalité, vous pouvez tenter les apfelkiechle. Il s’agit d’une recette traditionnelle alsacienne à base de pommes. Ce mardi 17 février 2026 ...

Connaissez-vous les Schenkele ? Ces petits beignets d’Alsace sont savoureux et irrésistibles. Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, nous vous partageons la recette pour les préparer ...

Selon les régions, les recettes changent. Par exemple, à Lyon, on trouve les bugnes et à l’est de la France, les becs sucrés se régalent des Schenkele venus d’Alsace. Ces beignets se reconnaissent à ...