- Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’il soit tendre (environ 30 min). Dans une casserole, faites revenir la carotte et l’oignon hachés dans la moitié de l’huile chaude. Ajoutez ...

Rincez le riz sous l'eau courante, égouttez-le. Faites-le cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 18 à 20 minutes.Pendant ce temps, faites chauffer la crème fraîche au bain-marie ...

Versez le riz dans une passoire à riz, rincez-le sous l'eau courante chaude pour éliminer l'amidon. Versez-le ensuite en pluie dans une grande quantité d'eau bouillante salée, à laquelle vous aurez ...