Le chef préféré des Français Cyril Lignac a toujours le chic pour créer des assiettes précises et gourmandes. Et ce n’est pas son carpaccio de dorade renversant qui va faire exception à la règle ! Le ...

Ce velouté de potimarron à la crème et aux éclats de châtaignes réunit tout ce que l’on attend d’une bonne soupe d’automne: simple à préparer, parfumée et particulièrement économique. Quand les ...

Quand il y a du monde autour de la table, le repas de Noël représente un véritable défi pour les cuisiniers ! Afin de vous ...

Pour le repas de Noël, il est indispensable de mettre les petits plats dans les grands. L’effet visuel sera presque aussi important que le goût, notamment au moment de l’entrée. D’une part, on connaît ...

Préparer un repas de Noël complet peut être un défi qui semble impossible à relever. En plus de devoir souvent être préparé en grande quantité, il suppose l’utilisation de mets raffinés et de ...

On fait confiance au chef colombien Juan Arbelaez pour séduire notre moitié à la Saint-Valentin. Révélé au public français avec sa participation à « Top Chef », le chef Juan Arbelaez voulait cuisiner ...

Si vous êtes adepte des entrées mais que vous avez peur que vos invités n’aient plus de place pour le plat de résistance, inutile de sauter cette étape. Le tout est de savoir quelle entrée préparer ...