Le projet de séquençage du génome du tilapia soumis par dix organismes internationaux de recherche * (dont le Cirad), représentant le Cichlid Genome Consortium (plus de 100 laboratoires de 25 pays) et ...

A l’embarcadère de Djassin de Porto Novo, les poissonnières se plaignent que "le tilapia n’arrive plus sur les étalages depuis quelques jours": le Bénin a interdit partiellement l'importation de ce ...

Cette semaine France 5 enquête sur les dessous de l'élevage des poissons, un secteur en plein essor... En tartare, en sushi ou grillé : la consommation de poisson dans l'alimentation mondiale n'a ...

La Thaïlande se débat depuis plusieurs années avec le Tilapia noir, un poisson d’Afrique particulièrement envahissant et destructeur. Les autorités voient dans la sauce pla ra, une double opportunité ...

Apparu dans le pays en 2010, le tilapia noir est désormais présent dans 19 des 76 provinces du pays, principalement autour de la capitale Bangkok. JAMES WILSON / AFP Pour éradiquer ce poisson ...

Depuis une année, les Hôpitaux universitaires de Genève (HUG) proposent des greffes de peau de cabillaud à des patients porteurs de plaies. Damien Pastor, dermatologue et expert en soin des plaies, en ...

Recette de tilapia grillé avec aloco et sa petite sauce tomate proposée par Raissa. Le tilapia, un poisson d’eau douce apprécié pour sa chair tendre et délicate, occupe une place spéciale dans la ...

Le gouvernement burkinabè a annoncé "l'interdiction provisoire de poisson tilapia infecté par le virus de lac du tilapia", en provenance de "la Colombie, de l'Equateur, de l'Égypte, d'Israël et de la ...

26 mai 2017 – Une maladie hautement contagieuse se propage chez les tilapias sauvages et ceux d’élevage, l’un des poissons les plus consommés au monde, a prévenu vendredi le Système mondial ...

Un tribunal thaïlandais a accepté mardi une action collective intentée contre le géant de l’agroalimentaire Charoen Pokphand Foods (CP Foods) en lien avec la prolifération d’une espèce invasive de ...

Dans une poêle, frire les filets (bar, tilapia, cabillaud, merlan,...) dans du beurre. Dans une casserole ou un poêlon : échalotes + vin, laisser frémir jusqu'à obtention d'une purée humide (aspect).