Al Gabbiano 3.0 di Marina di Grosseto la cucina di Alessandro Rossi si nutre di fiori rari ed erbe aromatiche, mentre in sala ...

Gianfranco Vissani, in un’intervista senza filtri a Italia a Tavola, denuncia la deriva dell’alta cucina tra carne sintetica, ...

Settimana cruciale per Terre d’Oltrepò: Regione Lombardia ha presentato un piano di rilancio con il sostegno di cooperative, ...

A Castione della Presolana (Bg) offre una carta dei vini da “metro di paragone” e un ristorante gourmet per un’ospitalità ...

Magatama, ristorante e mixology bar in Piazza Duomo ad Acireale (Ct), unisce sushi, pizza gourmet e bistrot creativo. Materie ...

Il nuovo chef Subentra a Juan Camilo Quintero, che aveva conquistato Stella Michelin e Stella Verde. Il Relais & Châteaux nel ...

Bob Fest 2025 ha trasformato Roccella Ionica in capitale del gusto con chef stellati, ospiti internazionali e oltre 400 stand ...

Busi resta presidente del Consorzio Vino Chianti fino al 2028. Attenzione su promozione nei mercati esteri, blocco ...

Simone Zerbinati è il nuovo presidente del Gruppo Prodotti Ortofrutticoli di IV e V Gamma di Unione Italiana Food. Il settore ...

Sigep World 2026 si prepara con una strategia di forte apertura internazionale. Nuova agenda, focus su catene globali e buyer ...

Mattia Vezzola, enologo di Costaripa, è il primo italiano invitato a intervenire al Matinée Technique 2025 del Groupe ICV ...

Cantina Tramin è stata premiata come Migliore Cooperativa Vinicola al Mondo dalla rivista tedesca Weinwirtschaft. Il ...