Autodidacte, Bassel Taylouni fabrique seul des glaces sans turbine, avec trois ingrédients de base et des saveurs qui mêlent ...
Deux ingrédients suffisent pour une mousse au chocolat bluffante. La technique d'Hervé This, inventée en 1995, reste méconnue ...
Une galette briochée à la fleur d'oranger pour un gouter maison moelleux et fondant, prête en moins de 15 minutes avec des ...
Marre du four en été ? Ce délice au citron sans cuisson offre un dessert frais et fondant façon pâtissier, avec base ...
En plein été, la salade de pommes de terre réclame une sauce onctueuse mais légère. Cette vinaigrette au yaourt citronnée et ...
Pour se régaler ensemble au jardin, on veut le meilleur, avec des recettes conviviales, vraiment faciles et prêtes d’avance, ...
Trempez la gélatine dans de l'eau froide. Faites bouillir le lait avec 3 c. à s. de café soluble. Battez les jaunes avec le sucre pendant 5 min et ajoutez le lait. Dans une casserole, faites épaissir ...