Filetto di manzo in crosta di pancetta - È sempre mezzogiorno 02/12/2024
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Come unire primo e secondo in un solo piatto??😋 Ci pensa GZFoodqood 👇 Ingredienti per il filetto: 250 g di filetto di manzo Mezza cipolla tagliata a julienne 100 g di funghi pleurotus 1 cucchiaio di farina Sale e pepe 200 ml di demi-glace 1 cucchiaio di panna acida 1 cucchiaio di senape Ingredienti per le Tagliatelle: 200 g di tagliatelle 20 g di burro Salvia a piacere Procedimento: In una padella antiaderente, aggiungere un filo di olio. Saltare gli straccetti di filetto di manzo per due minu
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